Blanc d'Argile R22 raiter Vi gillar det till rökt

Vi gillar det till rökt makrill med dill och potatissallad

Buteljeringen gjordes i maj 2021 utan filtrering

Efter jäsning vilade det i betongtank i sju månader innan det buteljerades utan klarning eller filtrering – och bara med en liten mängd svavel

där kalkrik lera ger struktur och elegans

men utvecklar kryddiga och lätt torkade frukttoner vid lagring

Blanc d'Argile R22 raiter Vi gillar det till röktFrn Bertrand Gautherot och familjens egendom i sdra Champagne kommer Blanc d'Argile R22 en kompromissls och mineraldriven chardonnay som tydligt speglar sitt ursprung. Sdra Champagne r ngot helt eget, bde i landskap och uttryck, och nrheten till Bourgogne genomsyrar hela filosofin. Hr handlar det om precision, textur och elegans ltt att frlska sig i, svrt att glmma. Blanc dArgile r en druvren chardonnay frn tv lgen i hembyn Buxires sur Arce: Biaunes